开餐车像“做贼”？

福州的张先生给《现场》栏目打来热线说，2022年12月，他在福州仓山万达广场2号门附近，承包了一个餐车摊位，本想着利用餐车做点小生意，可是，却陷入了要偷偷摸摸开店的窘境，这到底是怎么回事呢？

张先生说，去年底，他在考察了福州仓山万达广场门口的环境之后，觉得这个地方符合他的经营条件。2022年11月22日，张先生签了这份《仓山万达美食街两岸数字夜市箱体（餐车）承包经营合同》，承包期限是2022年12月10日至2023年12月9日。发包方是两岸九九（福建）文化产业发展有限公司；承包方是张先生和他的合伙人。随后，张先生开始了餐车的装修，事情似乎都挺顺利。

(资料图片仅供参考)

张先生说，2023年2月20日，在发包方的协助下，他办下了营业执照，但是由于经营的是食品，还需要食品经营许可证。不过让他万万没想到的是，就是这张证，拖了半年都没办下来。张先生说，这条美食街上其他餐车摊主们，都是一样的情况。他们说，发包方在签合同的时候，答应摊主们会帮忙办理相关证件，可是至今都没有办下来。记者也联系了两岸九九（福建）文化产业发展有限公司的工作人员，他是这么说的——

记者在张先生提供的合同中看到，上面确实写着“乙方自行办理相关手续（包括城管、卫生、市场监督管理、税务等）、承担相关费用，确保合法经营”。不过，摊主们告诉记者，在等待了好几个月之后，他们也曾试着自己去办理相关证件，也都办不下来，而其中原因，似乎是场地的问题。

据了解，这些摊主们办不下相关证件，前期也只能试营业，后续的推广无法开展。

明明合同上写着是美食街餐车经营，为什么这些餐车摊主们却都办不了食品经营许可证呢？随后，记者联系了这片区域所属的福州金山市场监督管理所。

营业执照办到了，食品经营许可证却办不下来，证照不全，摊主们开店时心里都是战战兢兢的，生意做也不是，不做也不是。另一方面，摊位的承包费每月都得交，张先生告诉记者，合同约定承包费是押二付三，所以从2023年3月10日开始，他开始拒绝缴纳承包费。2023年5月9日，两岸九九（福建）文化产业发展有限公司向张先生发了一份告知函，上门写着张先生拖欠承包费17845.2元，要求张先生立即支付费用。

那么这些摊主现在该怎么办呢？福建重宇合众（福州）律师事务所的吴伟清律师认为：因为合同里面要求，作为食品经营摊位，需要去办理营业执照，以及食品经营许可证，且均是由乙方（摊主）来办理的，这是明确的。本身租这个铺位，就是为了要食品经营，这个是合同的根本目的。现在双方产生的纠纷主要集中在食品经营许可证能不能办下来。如果确实是因为摊位不是固定店面，办不下来食品经营许可证，导致张先生无法正常经营，那么这份合同对于张先生来说，就无法实现根本目的。

据了解， 2023年5月22日，两岸九九（福建）文化产业发展有限公司向张先生发了一份《解除合同通知》，要求张先生支付违约金和滞纳金，同时，已支付的费用和履约保证金不予退还。对于这种情况，吴律师表示，张先生在承包摊位的时候，有产生一定的经济效益，需要支付相应费用。但是这份《解约合同通知》里的部分费用是可以提出异议的。对此，两岸九九（福建）文化产业发展有限公司的工作人员表示，张先生的相应诉求可以通过书面形式反馈给公司。

张先生表示，现在他也同意解除合同，只是对于违约金的部分不认可，后续他将根据吴律师提供的建议，搜集相关证据，通过法律途径维权。

据了解，仓山万达美食街的这些摊主，大多数都没有食品经营许可证，市场监督管理局也明确表示，餐车办不了食品经营许可证。那么，既然不可能办齐相关证件，相关部门为什么不取缔餐车经营呢？个体经营业者，本想做点小生意，养家糊口也为经济增添活力，最后什么锅都是他们背，这合适吗？合法经营餐车的出路究竟在哪里？《现场》栏目将持续关注。

来源：福建台融媒体资讯中心《现场》

记者：卢钰莹、廖定明

编辑：陈馨凝、荆子玉

审核：卢和光、王路遥